Le Menu
Entrees
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1. Potage aux ailerons de requin |
Sfr. 11.00 |
US$ 9.00 |
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2. Potage aux asperges et crabe |
Sfr. 7.00 |
US$ 5.80 |
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3. Potage au fruit de mer |
Sfr. 7.00 |
US$ 5.80 |
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4. Potage pékinois |
Sfr. 6.00 |
US$ 5.00 |
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5. Soupe de raviolis chinois |
Sfr. 8.00 |
US$ 6.60 |
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6. Soupe de crevettes au tamarin |
Sfr. 7.50 |
US$ 6.20 |
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7. Salade au crabe |
Sfr. 8.00 |
US$ 6.60 |
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8. Salade aux crevettes |
Sfr. 8.00 |
US$ 6.60 |
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9. Salade au poulet |
Sfr. 6.00 |
US$ 5.00 |
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10. Omelette au crabe |
Sfr. 9.00 |
US$ 7.50 |
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11. Omelette aux crevettes |
Sfr. 9.00 |
US$ 7.50 |
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12. Bouchées au porc |
Sfr. 7.50 |
US$ 6.20 |
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13. Raviolis à la vapeur |
Sfr. 7.50 |
US$ 6.20 |
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14. Raviolis aux crevettes |
Sfr. 7.50 |
US$ 6.20 |
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15. Champignons farcis de viande à la vapeur |
Sfr. 7.50 |
US$ 6.20 |
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16. Rouleaux impériaux |
Sfr. 7.00 |
US$ 5.80 |
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17. Wonton frits |
Sfr. 7.00 |
US$ 5.80 |
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18. Croissants langoustes frits |
Sfr. 7.00 |
US$ 5.80 |
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19. Rouleaux de printemps frits |
Sfr. 7.00 |
US$ 5.80 |
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20. Boulettes de viande frites |
Sfr. 7.00 |
US$ 5.80 |
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21. Boulettes de viande de porc à la vapeur |
Sfr. 7.50 |
US$ 6.20 |
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22. Boulettes de viande de boeuf à la vapeur |
Sfr. 7.50 |
US$ 6.20 |
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23. Boulettes de viande de porc et crevettes à la vapeur |
Sfr. 7.50 |
US$ 6.20 |
VOLAILLES
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24. Poulet aux amandes |
Sfr.20 .00 |
US$ 16.60 |
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25. Poulet à l'Impériale |
Sfr. 21.00 |
US$ 17.40 |
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26. Poulet aux pousses de bambou et champignons |
Sfr. 23.00 |
US$ 19.00 |
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27. Poulet au gingembre |
Sfr. 19.00 |
US$ 15.80 |
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28. Poulet au curry |
Sfr. 19.00 |
US$ 15.80 |
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29. Poulet au saté(piquant) |
Sfr. 19.00 |
US$ 15.80 |
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30. Poulet à la sauce d’huître |
Sfr. 19.00 |
US$ 15.80 |
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31. Ailes de poulet à la sauce d’huître |
Sfr. 18.00 |
US$ 15.00 |
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32. Chop Suey- Poulet sauté aux germes de soja |
Sfr. 20.00 |
US$ 16.60 |
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33. Poulet à la sauce haricots noirs |
Sfr. 19.00 |
US$ 15.80 |
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34. Poulet aux ananas |
Sfr. 19.00 |
US$ 15.80 |
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35. Poulet aux champignons noirs |
Sfr. 20.00 |
US$ 16.60 |
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36. Poulet à la mode sichuonaise |
Sfr. 21.00 |
US$ 17.40 |
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37. Canard aux ananas |
Sfr. 23.00 |
US$ 19.00 |
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38. Canard laqué cantonais |
Sfr. 25.00 |
US$ 20.75 |
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39. Canard aux pousses de bambou et champignons |
Sfr. 24.00 |
US$ 19.90 |
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40. Canard à la mode sichuonaise |
Sfr.24.00 |
US$ 19.90 |
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41. Canard à la sauce haricots noirs |
Sfr. 23.00 |
US$ 19.00 |
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42. Canard au curry |
Sfr. 23.00 |
US$ 19.00 |
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43. Canard au sate (pimente) |
Sfr. 23.00 |
US$ 19.00 |
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44. Canard a l'imperiale (piquant) |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
PORC ET BOEUF
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45. Porc à la sauce aigre-doux |
Sfr. 22.00 |
US$ 18.30 |
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46. Travers de porc au poivre et au sel |
Sfr. 20.00 |
US$ 16.60 |
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47. Filet de porc BBQ, style cantonnaise |
Sfr. 23.00 |
US$ 19.00 |
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48. Brochettes de porc BBQ |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
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49. Côtes de porc à l’ail et sauce d’huître |
Sfr. 20.00 |
US$ 16.60 |
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50. Boeuf aux oignons |
Sfr. 23.00 |
US$ 19.00 |
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51. Boeuf aux gingembres et ciboulettes |
Sfr. 23.00 |
US$ 19.00 |
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52. Boeuf au curry |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
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53. Boeuf au saté |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
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54. Boeuf à la sauce haricots noirs |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
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55. Boeuf aux champignons noirs |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
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56. Boeuf aux pousses de bambou et champignons |
Sfr. 25.00 |
US$ 20.70 |
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57. Boeuf sur plat chauffant(piquant) |
Sfr. 27.00 |
US$ 22.40 |
FRUITS DE MER
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58. Fruits de mer sur plat chauffant |
Sfr. 27.00 |
US$ 22.40 |
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59. Beignets de crevette |
Sfr. 18.00 |
US$ 15.00 |
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60. Crevettes au poivre et au sel |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
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61. Crevettes aux noix de Cajoux |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
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62. Crevettes à l'Impériale(piquant) |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
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63. Crevettes à la sauce aigre-doux |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
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64. Crevettes au saté |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
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65. Crevettes sauce d’huître |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
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66. Crevettes sauce tomate |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
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67. Crevettes sautées aux légumes |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
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68. Crevettes à la sauce haricots noirs |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
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69. Poisson à la sauce aigre-doux |
Sfr. 23.00 |
US$ 19.00 |
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70. Filets de poisson cuit à la vapeur |
Sfr. 23.00 |
US$ 19.00 |
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71. Poisson sauce curry |
Sfr. 23.00 |
US$ 19.00 |
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72. Cassolette au fruits de mer |
Sfr. 25.00 |
US$ 20.70 |
RIZ ET NOUILLES
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73. Riz nature |
Sfr. 2.00 |
US$ 1.60 |
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74. Riz cantonais |
Sfr. 6.00 |
US$ 5.00 |
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75. Riz viande variée |
Sfr. 18.00 |
US$ 15.00 |
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76. Riz frit cantonnais |
Sfr. 11.00 |
US$ 9.00 |
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77. Riz frit à la viande et germes de soja |
Sfr. 19.00 |
US$ 15.70 |
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78. Riz frit aux crevettes et aux oeufs |
Sfr. 23.00 |
US$ 19.00 |
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79. Nouilles sautées nature |
Sfr. 12.00 |
US$ 10.00 |
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80. Nouilles sautées viande variée et crevettes |
Sfr. 25.00 |
US$ 20.70 |
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81. Nouilles sautées Chow Mein |
Sfr. 13.00 |
US$ 10.80 |
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82. Chow Mein au curry |
Sfr. 19.00 |
US$ 15.70 |
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83. Chow Mein aux crevettes |
Sfr. 20.00 |
US$ 16.60 |
SPECIALITES DU CHEF
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N1. Raviolis Shanghai à la vapeur |
Sfr. 7.50 |
US$ 6.20 |
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N2. Raviolis Pékinois grillés |
Sfr. 7.50 |
US$ 6.20 |
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N3. Croissants blanche-neige (frits) |
Sfr. 7.00 |
US$ 5.80 |
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N4. Poulet à la citronnelle |
Sfr. 20.00 |
US$ 16.60 |
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N5. Poulet à la sauce aigre-doux |
Sfr. 20.00 |
US$ 16.60 |
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N6. Poulet à la mode sichuonaise |
Sfr. 21.00 |
US$ 17.40 |
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N7. Canard à la sauce pimentée |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
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N8. Boeuf à la mode sichouanaise |
Sfr. 25.00 |
US$ 20.70 |
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N9. Porc pékinois sur plat chauffant |
Sfr. 26.00 |
US$ 21.60 |
|
N10. Poisson à la citronnelle |
Sfr. 23.00 |
US$ 19.00 |
|
N11. Poisson à la sauce pimentée |
Sfr. 23.00 |
US$ 19.00 |
|
N12. Crevettes à la sauce pimentée |
Sfr. 25.00 |
US$ 20.70 |
|
N13. Crevettes à la mode sichuonaise |
Sfr. 24.00 |
US$ 20.00 |
|
N14. Plat végétarien |
Sfr. 13.00 |
US$ 10.80 |
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N15. Champignons chinois Parfumés et bambou sautés nature |
Sfr. 13.00 |
US$ 10.80 |
|
N16. Galettes aux amandes |
Sfr. 7.00 |
US$ 5.80 |
|
N17. Gâteau aux oeufs à la vapeur |
Sfr. 6.00 |
US$ 5.00 |